eBOOK
ZERO
Kniha ZERO: New Approach To Non-Alcoholic Drinks je novodobá bible mocktailů, na 250 stranách najdete více než 100 receptů mocktailů, bází i sirupů. Pochází z gastronomické dílny světoznámého šéfkuchaře Granta Achatze a jeho brilantního týmu z baru THE AVIARY. Na odkazu níže je pouze malá ochutnávka, originální knihu si můžete pořídit zde theaviarybooks.com
Mindful Cocktails Vibrante
Receptář mocktailů od Camille Vidal na bázi lahodného nealkoholického aperitivu MARTINI VIBRANTE.Camille Vidal je učitelkou mindfulness a jógy, ale je také známá jako Mindfully Cami @mindfullycami. Přenáší mindfulness do sklenic a stejně jako já všímavě ukazuje, že popíjení je možné bez opíjení.
HOMEMADE BITTERS BY COCKTAIL TIME
Kniha receptů pro domácí přípravu bitterů od barmana Kevina Kose z Cocktail time. Sice alkoholické, ale v rámci ředění v mocktailu to nevadí, viz vysvětlení u mých receptů např ERNEST. Pokud by jste přesto chtěli recepturu na nealkoholické bitters tak ji najdete na jeho stránkách www.kevinkos.com.