KONTAKT

Celý život miluji dobré jídlo a pití, jsem požitkář. Své první jídlo, krevety na víně, jsem uvařil v šesti letech a recept dodnes umím. Více než dvacet let jsem pracoval jako kreativec, marketingový stratég a specialista na identitu v agenturách Ogilvy, Chapiteau a Mark BBDO – především pro klienty z oblasti prémiových nápojů, jako jsou Becherovka, Diplomático, Absolut, Chivas Regal, Pilsner Urquell, Terazzas či Champagne Bonnaire.
Před patnácti lety jsem založil čokoládovou manufakturu Chocoalchemy, která se zaměřuje na tvorbu a výrobu luxusních botanických čokolád pro párování s víny a ušlechtilými destiláty.
Svoji celoživotní vášeň pro dobré pití však nejvíce naplňuji skrze mixologii nealkoholických drinků, kde kombinuji vědu a umění chutí. Ať už jde o mocktaily na bázi VASSA, domácích bází a tinktur, nebo tvorbu vlastního nealkoholického drinku Taelisman. Mojí životní misí se stalo „popíjení bez opíjení“.
Jsem člen České barmanské asociace a České asociace slalomu na skateboardu.