RECEPTY

  • Všechny
  • #dry
  • #long
  • #lowalcohol
  • #master
  • #short
  • #vassa
  • #zero
  • #báze
  • #buble
  • #quick
Alma
Alma
Pavel Sochor
Signature mocktail pražského baru&restaurace Alma. Díky receptu od šéfbarmana Pavla Sochora si tento osvěžující drink můžete míchnout doma, ale doporučuji zastavit se na originál pod názvem Citrus+Pepper do Almy či KRO, aby jste nejprve zafixovali jedinečný chuťový profil.
Baretto
Baretto
Daniel Syrový
Pro tenhle mocktail mi inspiroval podníček Barreto v Římě, kde jsem se díky jeho kávovému koktejlu, překrásně zasekl o dost déle. Hezký to bylo. Tak jsem vytvořil nealkoholickou variantu, která je snad ještě lahodnější než římská inspirace.
Cherry caramel
Cherry caramel
Grant Achatz
Slaný karamel a třešně – to je klasika na vanilkovou zmrzlinu. V restauraci Alinea tenhle sladko-slaný duet přetavili do tekuté podoby a vznikl mocktail, který si dáš s chutí samotný, ale skvěle hraje i jako parťák k dezertům, které vytáhne do úplně nové ligy.
Cloudea
Cloudea
Daniel Syrový
Hodně jednoduchej mocktail, který je jak sametový polibek. Krásné se v něm snoubí jemná chuť ovsa s vanilkou, čokoládou a karamelovými tóny s minimem sladkosti (teda až na tu cukrovou vatu:).
CROFIZZ
CROFIZZ
Daniel Syrový
Jednoduchej osvěžující long drink na bázi populárního nealkoholického italského aperitivu Crodino Rosso. V mocktailu ho ale uděláme víc do sucha a do plnosti.
G&T 2.0.
G&T 2.0.
Daniel Syrový
Tak tentokrát klasika jinak, G&T 2.0. určený ne k pití, ale k pomalému popíjení. Základ je jiný poměr nealko ginu a dobrého botanical toniku a to skoro 1:1 s chutí doladěnou mandlí a svěží okurkou s mátou.
Načti další